Ăn thịt bò nhiều có tốt không? Đâu là cách ăn thịt bò khoa học?

Thịt bò là thực phẩm yêu thích của nhiều người vì hương vị thơm ngon mà lại giàu dinh dưỡng. Thế nhưng ăn thịt bò nhiều có tốt không? Ăn bao nhiêu thịt bò thì hợp lý? Để giải đáp những thắc mắc trên, mời bạn theo dõi bài viết sau đây của Phúc Thịnh Vượng nhé.

 

Ăn thịt bò nhiều có tốt không?

 

Theo nghiên cứu, trong thịt bò có chứa protein, vitamin B6 - B12, sắt, kali, kẽm, magie… Trong đó, sắt giúp vận chuyển oxy tới cơ bắp nhờ các tế bào máu đỏ giúp cho cơ thể tràn đầy sinh lực. Vitamin trong thịt bò giúp tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi cơ thể.

 

Vì lẽ đó, nhiều người quan niệm rằng thịt bò lành tính và bổ dưỡng nên có thể ăn thoải mái mà không cần lo ngại gì. Vậy thực như là như thế nào? Liệu ăn thịt bò nhiều có tốt không? Câu trả lời ở đây là Không, theo các bác sĩ việc ăn thịt bò quá nhiều có thể dẫn đến những hệ lụy xấu như sau:

 

Nguy cơ bệnh tim mạch

 

Các nhà khoa học đã tìm ra mối liên hệ giữa thịt đỏ và nguy cơ mắc bệnh tim mạch nếu tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ. Khi thịt bò được tiêu hóa trong dạ dày, các vi khuẩn đường ruột sẽ sản sinh ra hợp chất Carnitine - chất này có thể gây nên chứng xơ vữa động mạch.

 

Nguy cơ ung thư

 

Nghiên cứu cho thấy vệc ăn thịt bò quá nhiều có thể làm tăng khả năng mắc ung thư ruột kết. Cụ thể hơn, trong một nghiên cứu được thực hiện trên 150 000 người ở Mỹ cho thấy việc ăn nhiều thịt đỏ sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng.

 

 

Ăn thịt bò nhiều có tốt không? Ăn nhiều thịt đỏ không có lợi cho sức khỏe

Nguy cơ alzheimer

 

Ai cũng biết thịt bò chứa một lượng sắt dồi dào nhưng lại không biết rằng việc bổ sung thừa sắt sẽ phá vỡ các tế bào thần kinh và tiêu diệt chúng. Đây cũng chính là căn nguyên của bệnh alzheimer - bệnh lý về não tác động đến trí nhớ, suy nghĩ và hành vi ở người.

 

Nguy cơ tiểu đường type 2

 

Chất béo bão hòa trong thịt bò là chất béo xấu, đây cũng là một trong những yếu tố gây nên bệnh tiểu đường. Do đó, Hiệp hội Tiểu đường nước Mỹ khuyến cáo người dân nên hạn chế hấp thụ chất béo bão hòa và không để hàm lượng này vượt quá 7% tổng số calo tiêu thụ mỗi ngày.

 

Hướng dẫn ăn thịt bò đúng cách để đảm bảo sức khỏe

 

Sau khi tìm hiểu vấn đề ăn thịt bò nhiều có tốt không, tiếp theo Phúc Thịnh Vượng sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về khẩu phần thịt bò khuyến cáo và những dấu hiệu cho thấy rằng bạn đang ăn thịt bò quá nhiều để có sự điều chỉnh hợp lý.

 

Thịt bò ăn bao nhiêu thì đủ?

 

Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới khuyến nghị mỗi người nên tiêu thụ không quá 3 phần thịt đỏ mỗi tuần hoặc tổng tộng từ 12 - 18 once (dao động từ 340 - 510 gr). Về cơ bản, bạn chỉ cần ăn thịt bò đúng cách chứ không nên loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống.

 

Hãy kết hợp thịt bò với rau và ngũ cốc để tạo ra một bữa ăn cân bằng. Cách hữu hiệu để giảm lượng thịt đỏ trong khẩu phần mà vẫn có thể thưởng thức những món ăn yêu thích là trộn thịt bò xay với nấm cắt nhỏ trong món bánh mì kẹp thịt hay nước sốt thịt. 

 

 

Thịt bò của Phúc Thịnh Vượng gây ấn tượng nhờ hương vị và sự tươi ngon

Dấu hiệu cho thấy bạn nên giảm ăn thịt bò

 

Cách tốt nhất để bạn biết được mình có đang tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ hay không là chú ý đến khẩu phần mỗi ngày và tần suất tiêu thụ thực phẩm. Mỗi khẩu phần thịt bò tương đương 3 - 4 ounce (85 - 114 gr) có kích thước xấp xỉ một cỗ bài hoặc lòng bàn tay.

 

Ngoài ra, người ta còn chỉ ra 6 dấu hiệu cho thấy rằng bạn đang ăn thịt bò quá nhiều, bao gồm:

 

• Tăng cân.
• Hôi miệng.
• Tăng cholesterol trong máu.
• Táo bón.
• Khó khăn trong việc thụ thai ở nữ giới, giảm số lượng tinh trùng ở nam giới.
• Phát sinh mùi cơ thể.

 

Mỗi loại thịt đều có công dụng và hạn chế riêng. Việc ăn thịt bò đúng cách sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Và nếu bạn chẳng may lạm dụng, thì dù đó là thịt trắng hay thịt đỏ cũng đều có thể làm hại đến sức khỏe. Do đó, hãy chú ý điều chỉnh thực đơn sao cho thật khoa học nhé.

 

 

Mỗi tuần bạn chỉ nên ăn từ 340 - 510 gr thịt bò là tốt nhất

 

Ngoài ra, bạn cũng cần quan tâm đến cách chế biến thịt bò và hạn chế ăn thịt bò tái sống. Vì nếu xử lý không kỹ có thể gây bệnh sán lá gan do loại sán ký sinh ở gan và đường mật của các loại động vật ăn cỏ như dê, trâu, bò…

 

Cuối cùng, bạn hãy mua thịt bò ở những cửa hàng uy tín được kiểm định chất lượng như Phúc Thịnh Vượng để yên tâm hơn về chất lượng của thịt bò. Công ty không mua thịt qua trung gian mà trực tiếp chăn nuôi và chế biến. Sản phẩm thịt bò đa dạng, luôn giữ được độ tươi ngon, bổ dưỡng.

 

Để thưởng thịt bò ngon với giá mềm, quý khách hàng hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline 0911 135 757 để được tư vấn và hỗ trợ nhé.

 

CÔNG TY TNHH SX TM DV PHÚC THỊNH VƯỢNG

Địa chỉ: Tổ 7, Ấp Gia Tân, Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh

Chi nhánh: 718B Trường Sa, Phường 14, Quận 3, TP.HCM

Email: phucthinhvuongco@gmail.com

Hotline: 0911 135 757

Chia sẻ: