Các món ăn ngon từ đuôi bò bạn đã thử chưa?

Một bộ phận của bò gây thương nhớ với nhiều món ăn ngon cùng hương vị đặc sắc, cách ăn thú vị đó chính là đuôi bò. Bạn đã thử qua những món đuôi bò nào rồi, cùng đơn vị cung cấp thịt bò ngon Phúc Thịnh Vượng điểm qua nhé!

 

Đuôi bò hầm rau củ

Canh đuôi bò hầm rau củ là món ăn có hương vị thơm ngon và rất đậm đà. Nguyên liệu gồm có đuôi bò cùng các loại rau củ khoai tây, cà rốt, củ dền, nấm,… tùy theo ý thích. Gia vị cơ bản bao gồm: nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu hoặc dây tiêu, một ít hành lá cùng rượu trắng. Bạn sẽ hầm đuôi bò sau khi đã sơ chế sạch, sau đó mới cho các loại rau củ quả vào hầm chung. Nêm nếm vừa ăn là bạn đã có món canh hầm “ngon từ thịt ngọt từ xương” cho gia đình rồi.

 

Đuôi bò hầm cùng các loại rau củ khoai tây, cà rốt, củ dền, nấm

 

Đuôi bò hầm bia

Sự kết hợp cùng bia có hương vị hương vị thơm nồng, êm dịu đã mang lại cho món ăn hương vị mới mẻ, lạ miệng. Phần đuôi bò được hầm cùng với gừng, quế, hoa hồi, hạt tiêu và bia. Kinh nghiệm là nên hầm món ăn này bằng nồi áp suất thì đuôi bò sẽ mềm hơn.

 

Lẩu đuôi bò

Lẩu là món ăn phổ biến dễ ăn, có thể ăn mọi lúc mọi nơi, được nhiều đối tượng yêu thích lựa chọn. Món lẩu có phần chính là đuôi bò được hầm mềm cùng các loại rau củ làm ngọt nước dùng cũng như tăng hương vị cho các nguyên liệu như khoai môn, cà rốt, củ cải.

Hầm đuôi bò cho mềm cùng gừng sả, gừng sả cũng đẩy bớt mùi hăng của bò. Nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị, cho thêm cà rốt, khoai môn, hành tây vào. Lẩu bò sẽ ăn kèm với các loại rau xanh thông dụng như mồng tơi, cải cay, rau má. Lúc ăn sẽ kèm cùng bún tươi và nước chấm chao rất ngon và đậm đà.

 

Đuôi bò tiềm củ sen

 

Đuôi bò tiềm củ sen thích hợp ăn trong những ngày nóng nực

 

Đây là cách chế biến món đuôi bò mà bạn nên biết, món ăn này vô cùng thanh mát và phù hợp cho những ngày nắng nóng oi bức. Sau khi xào đuôi bò đã qua sơ chế rồi đổ nước vào hầm thành nước dùng thơm ngon. Trong quá trình hầm cho thêm táo đỏ, kỷ tử và củ sen vào hầm cùng. Món ăn có thể dùng làm món canh hoặc dùng kèm với cơm trắng, bún tươi đều được.

 

Đuôi bò nấu canh dưa cải

Món đuôi bò canh dưa cải dân dã này có hương vị lạ miệng và thú vị mà bạn không nên bỏ qua. Phần đuôi bò sau khi sơ chế sẽ nấu cùng với dưa cải cắt sợi. Đầu tiên xào sơ đuôi bò rồi nêm nếm cho vừa ăn, đổ ngập đuôi bò với nước rồi cho dưa cải vào nấu. Hầm cho đến khi đuôi bò mềm, đặc biệt do tính axit của dưa cải mà thịt bò sẽ mềm thơm hơn, điều này cũng tương tự như khi bạn nấu với thơm, khóm.

 

Đuôi bò hầm sả

Đuôi bò cắt khúc vừa ăn sau khi sơ chế rồi đem xào sơ qua. Đổ ngập nước dùng, cho sả cây đập dập vào hầm cho mềm. Trong phần nước dùng của món đuôi bò hầm sả có thêm cà chua, tiêu xanh. Bạn có thể ăn món này với cơm trắng, bún hoặc cả bánh mì nóng đều rất ngon.

 

Đuôi bò hầm thuốc bắc

Món này tương tự gà tiềm thuốc bắc nhưng nếu bạn dùng đuôi bò sẽ ra hương vị hoàn toàn khác biệt đấy. Đuôi bò đã qua sơ chế, cắt khúc vừa ăn, hầm cùng các vị thuốc bắc phù hợp sẽ làm nên món ăn đầy dinh dưỡng này. Những vị thuốc bắc thường dùng là hạt sen, trần bì, kỷ tử, táo tàu,… Muốn đơn giản hơn bạn chỉ cần ra tiệm thuốc Bắc và họ sẽ tự bốc cho bạn các vị thuốc tiềm ngon.

 

 Đuôi bò hầm thuốc bắc - món ngon bổ dưỡng cho gia đình

 

Chúng tôi đã điểm qua một số món ăn ngon chế biến từ đuôi bò. Quý khách hàng có nhu cầu mua đuôi bò ngon vui lòng liên hệ chúng tôi qua số điện thoại 0911 135 757 hoặc trực tiếp tại địa chỉ chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh: số 718B Trường Sa, phường 14, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh để được tư vấn và mua đuôi bò với mức giá ưu đãi ngay nhé. Ngoài đuôi bò thì Phúc Thịnh Vượng còn cung cấp bắp bò, đùi bò, nạm bò, gân bò, bò tái, thăn bò, phi lê, u bò, gàu bò, cổ bò, bò kho, xương bò, bò vụn, bò xay, bò viên,… tươi ngon, chất lượng, đừng bỏ qua quý khách nhé!

 

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ PHÚC THỊNH VƯỢNG

Địa chỉ: tổ 7, ấp Gia Tân, Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh

Chi nhánh: số 718B Trường Sa, phường 14, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0911 135 757

Email: phucthinhvuongco@gmail.com

Website: phucthinhvuong.vn

Chia sẻ: